俗语讲「四季吃姜,百病扫光」,生姜温中散寒,还是医圣张仲景治疗脾胃病必用的一味药,姜能补中益气,是很多朋友非常喜爱的药食同源之物。但是今天,家庭教育指导师并不是让大家多吃姜,而是提醒大家,如果是下面这种体质,反而不建议吃姜。
真实案例
柴先生,经常胃胀、打嗝,有口臭,舌苔黄厚而腻,睡觉易惊醒。他被检查出慢性胃炎伴糜烂,并且出现肠化生(胃黏膜的肠上皮化生,正常的胃黏膜组织被肠上皮细胞所覆盖)。曾经他总觉得自己是胃寒,听见什么能温胃暖胃就做来吃,醋泡姜吃了4年,结果诊断后医生告诉他——吃反了!
慢性胃炎当中有一种证型是湿热内蕴导致,湿邪蕴阻中焦,胃脘气机郁滞,不能通降,此时再吃姜助阳,反而加重了湿热的情况。如果有手脚心发热、眼干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好、胃热呕吐、口臭、痛疮溃烂、肝火旺盛的人,不建议吃姜。
湿邪,助长这些疾病
湿气停于上焦:咳嗽咳痰、心胸憋闷、火气短促,多见肺炎、支气管炎、冠心病等;
湿气停于中焦:腹部胀满、口中黏腻、不思饮食,多见胃溃疡、糖尿病、黄疸等;
湿气停滞下焦:双下肢浮肿、夜尿频多、排尿灼热,多见关节炎、泌尿系统感染、妇科炎症、肾衰竭等。
脾胃祛湿热,善用这两味
在传统医学中,对“味”有两层含义,一层是味道,是通过我们味觉能尝出来的酸甜苦辣;另一层含义则是性味,不同食物的性味不同,所具有的作用就不同。对于脾胃湿热的人来讲,如果我们能用好苦和芳香之味,对去除脾胃湿热也有一定的帮助。
苦味
中医认为,苦味食物属于寒凉性质,有泄心火、燥湿和坚阴的作用。现代医学研究表明,苦味食物当中主要含有生物碱配糖体、苦味肽、尿素类、硝基化合物、氰化物等物质,具有解热、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。那么,对于寒湿者适合苦温燥湿法,对于湿热者适合苦寒燥湿法。中国中医和西医最大区别是什么
芳香
湿邪是最容易阻滞脾胃,引发气机失调,脾胃疾病也多以湿邪为患。“湿浊黏腻,芳香药物其性上扬,故可以化湿。”中医认为芳香药物有一种流通的力量,并且带着人体正气,湿气由于气弱走不动留在一处成了湿气。而芳香之气可以把气推开、化开,那么湿气就不再是湿气了。芳香药食多化湿,适合解决湿邪集中在中焦脾胃,程度较轻的情况。湿困中焦分为湿邪困脾、湿困脾胃和脾虚生湿3种情况,我们可以有针对性地利用芳香药物来调理。